zoom_out_map
Das Bild dient nur zur Veranschaulichung und stellt möglicherweise nicht das tatsächliche Produkt dar.

Erbaluce di Caluso DOCG "Bric D'La Gesia" Briamara

14,00 €
Bruttopreis

Ein großartiger Weinberg für ein großes Ziel: das evolutionäre Potenzial der Erbaluce-Traube zu maximieren.
Der „Bric d'la Gesia“ entsteht aus etwa einem Hektar Weinbergen in einer der besten Lagen des Cuceglio-Hügels, der ausschließlich nach dem doppelten Guyot-System angebaut wird, wobei nur die gesündesten und reifsten Trauben ausgewählt werden.

Im Keller verleihen eine sanfte Pressung, streng kontrollierte Temperaturen und eine 12-monatige Reifung in Tonneau, die zuvor für den Caluso Passito verwendet wurde, dieser Selektion Finesse, Komplexität, einzigartige Persönlichkeit und große Lagerfähigkeit.

Beeile dich! Nur 2 Artikel auf Lager!
Real time: 5 Visitor right now
Menge
0
Nur noch wenige Teile verfügbar

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: Frisch und intensiv: weiße Blüten und Früchte, Zitrus-, Apfel- und Pfirsichmark, gefolgt von reiferen Noten von Quitte, gelben Pflaumen, Mispel und würzigen Nuancen
Geschmack: Trocken, frisch und würzig, im Mund unterstreicht er seine umhüllende Struktur und die fruchtigen Noten der Nase finden sich in einem anhaltenden Abgang wieder
Serviertemperatur: 12/14 ° C.
Reifefähigkeit: Sofort zu schätzen oder im Keller vergessen, fürchtet die Jahre nicht und bereichert sich mit mineralischen und ätherischen Nuancen
Passt zu: Wegen seines frischen und herzhaften Geschmacks und seines wichtigen Körpers passt er gut zu reichhaltigen Fischzubereitungen, strukturierten Vorspeisen und weißem Fleisch.

2 Artikel

Technische Daten

Keller
Briamara
Region
Piemont
Rebsorten und anlagen
100% Erbaluce
Produktionsbereich
Cuceglio (TO)
Weinbereitung
Kaltmazeration für 8 Stunden in nicht entstielten Trauben - Gärung bei kontrollierter Temperatur (14 ° C) für 15 Tage
Reife
Alterung 12 Monate in gebrauchtem Tonneau, malolaktisch, mindestens 2 Monate in der Flasche
Weinbezeichnung
Erbalice di Caluso DOCG
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13,5
Service-temperatur
12° / 14°
Kombinationen
Wegen seines frischen und würzigen Geschmacks und seines wichtigen Körpers passt er gut zu reichhaltigen Fischzubereitungen, strukturierten Vorspeisen und weißem Fleisch.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

Vielleicht gefällt Ihnen auch

Erbaluce di Caluso DOCG...

14,00 €
Kommentare (0)