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Weißweine

Fuchsschwanz View larger

Fuchsschwanz Masseria Frattasi

10,90 € tax incl.

Masseria Frattasi

Caudium bedeutet Schwanz, und der Fuchsschwanz hat sein ausgewähltes Gebiet in Cirignano, einem Bauernhaus in Montesarchio am Fuße des Berges. In Cirignano wächst die Rebe in schwierigen Gebieten, arm und ohne Erde, an den steileren Hängen der Mosel oder des Aostatal. Extremer Weinbau. Das Etikett ist ein Votivschrein aus dem 18. Jahrhundert.

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Gelbe Farbe auf weißem Papierhintergrund, sehr frische Säure, mineralischer Feuersteingeschmack, offensichtliche und anhaltende Noten von Pflaumenmarmelade.

Das Etikett ist eine Keramik aus einer Votivkapelle aus dem 17. Jahrhundert, die die Seelen der Verdammten in einer kleinen Nische unter dem Berg Taburno darstellt.

Weingut Masseria Frattasi
Region Kampanien
Rebsorten und anlagen 100% Fuchsschwanz, Prefillossera, weltliche Pflanzen
Produktionsbereich Weltliche Reben, die in Cirignano verstreut sind
Weinbereitung Kalte Mazeration der Haut vor der Fermentation. Weiches Pressen und Fermentieren bei kontrollierter Temperatur. Teilweise malolaktische Fermentation.
Reife Drei Monate in Stahl reifen und anschließend in der Flasche ruhen lassen.
Service-temperatur 12 ° / 14 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.5

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Fuchsschwanz

Fuchsschwanz

Caudium bedeutet Schwanz, und der Fuchsschwanz hat sein ausgewähltes Gebiet in Cirignano, einem Bauernhaus in Montesarchio am Fuße des Berges. In Cirignano wächst die Rebe in schwierigen Gebieten, arm und ohne Erde, an den steileren Hängen der Mosel oder des Aostatal. Extremer Weinbau. Das Etikett ist ein Votivschrein aus dem 18. Jahrhundert.

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