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Weißweine

Gewürztraminer View larger

Gewürztraminer Terlano

15,50 € tax incl.

Terlano

Diese Rebe, die ihren Namen vom Weinbaudorf Termeno in der Bassa Atesina hat, ist ein Eckpfeiler des in Südtirol produzierten Weißweinsortiments. Dank seiner ausgesprochen blumigen und fruchtigen Bestandteile und vor allem seiner intensiven Aromen erfreut sich dieser Wein großer Beliebtheit und wird in letzter Zeit zunehmend mit asiatischen Rezepten kombiniert. "

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Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abfüllen für natürliche Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung für 5-7 Monate auf feiner Hefe in Stahlfässern.

  • Farbe: helles und gesättigtes Strohgelb
  • Aroma: Der Duft von Gewürztraminer ist faszinierend mit einem Hauch von Läusen und Mango, aber auch von Geißblatt und Nelken. Abgerundet wird das Bouquet durch Noten von Rosenblättern, die für diese Rebsorte charakteristisch sind.
  • Geschmack: Die unverwechselbare aromatische Struktur dieses Weins wiederholt sich auch am Gaumen, wo der frische, fruchtige Geschmack und die lebendige Säure, flankiert von mineralischen Noten, einen runden und anhaltenden Nachgeschmack hinterlassen.
Weingut Terlan
Region Trentino-Südtirol
Rebsorten und anlagen 100% Gewürztraminer
Produktionsbereich Südtirol
Weinbereitung Ernte und auswahl der trauben, die manuelle. Leichte kelterung auf ganze traube und sfecciatura für natürliche sedimentation.
Reife Langsame gärung bei kontrollierter temperatur in tanks aus rostfreiem edelstahl. Verfeinerung für 5-7 monate auf der hefe für die in fässern aus stahl.
Bezeichnung Südtirol DOC
Service-temperatur 10°/12°
Alkoholgehalt in %Vol 14,5
Kombinationen Zu pikanten gerichten und süß-saueren kreationen asiatisch inspirierte, knödel oder kürbis-creme, schinken mit meerrettich, gekochtes gemüse im wok süß-sauer mit hühnerbrust oder garnelen; zu einem wienerschnitzel mit kartoffelsalat.

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Gewürztraminer

Gewürztraminer

Diese Rebe, die ihren Namen vom Weinbaudorf Termeno in der Bassa Atesina hat, ist ein Eckpfeiler des in Südtirol produzierten Weißweinsortiments. Dank seiner ausgesprochen blumigen und fruchtigen Bestandteile und vor allem seiner intensiven Aromen erfreut sich dieser Wein großer Beliebtheit und wird in letzter Zeit zunehmend mit asiatischen Rezepten kombiniert. "

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