Gewürztraminer Réserve Domaine Fernand Engel
Gewürztraminer ist eine der symbolträchtigsten Rebsorten des Elsass und Fernand Engel ist der qualifizierteste Interpret; Dieser aus kontrolliert biologischem Anbau stammende Réserve ist ein Wein mit einem unglaublich aromatischen Bouquet und einer weichen und saftigen Struktur, der sowohl zu Vorspeisen mit rohem Fisch als auch zu würzigen Gerichten der ethnischen Küche geeignet ist.
Strohgelb, das zu Gold neigt, bietet in der Nase Anklänge von Litschi, Rose und würzigen Noten von Zimt, Muskat und weißem Pfeffer, Anklängen von Hefe, Rösttönen und balsamischen Anklängen. Im Mund zeichnet er sich durch Frische und Ausgewogenheit aus, mit einer schönen weichen und saftigen Struktur und einem langen Abgang mit fruchtigen und gerösteten Anklängen.
Technische Daten
- Keller
- Domaine Fernand Engel
- Region
- FRANKREICH
- Rebsorten und anlagen
- 100% Gewürztraminer
- Produktionsbereich
- Elsass
- Weinbezeichnung
- Appellation Alsace Controlee
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,5
- Service-temperatur
- 10 ° / 12 °
- Kombinationen
- Er passt hervorragend zu rohen Schalentieren und passt perfekt zu Sushi oder süß-saurem Schweinefleisch, Weichkäse und blumiger Kruste und Büffelmozzarella DOP.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite