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Weißweine

Kelbi Catarratto Bianco IGT View larger

Kelbi Catarratto Bianco IGT Pellegrino

9,30 € tax incl.

Pellegrino

Kelbi, ein üppiger Garten auf einem luftigen Plateau, hat seinen Namen von der arabischen Dynastie, die das Land Sizilien zum Blühen gebracht hat. Hier entsteht aus Catarratto-Trauben ein elegantes und aromatisches Weiß.

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Farbe: Strohgelb neigt dazu, grünlich zu werden.
Bouquet: angenehme Noten von Veilchen, Orangenblüte und Holunder mit einem intensiven Zitronenaroma.
Geschmack: elegant und aromatisch, mit Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit, begleitet von angenehmen Mandelnoten.

Weingut Pellegrino
Region Sizilien
Rebsorten und anlagen 100% Catarratto
Produktionsbereich Mazara del Vallo - Provinz Trapani
Weinbereitung Erntezeit ab der dritten september-dekade. Vinifizierung reduktion mit pressung und die anschließende lange gärung bei niedriger temperatur.
Reife Verfeinerung 4 monate im stahl.
Bezeichnung Weiß IGT
Service-temperatur 8°/12°
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Erhöht die gerichte auf fischbasis, krustentieren, rohem und gegrilltem fisch.

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Kelbi Catarratto Bianco IGT

Kelbi Catarratto Bianco IGT

Kelbi, ein üppiger Garten auf einem luftigen Plateau, hat seinen Namen von der arabischen Dynastie, die das Land Sizilien zum Blühen gebracht hat. Hier entsteht aus Catarratto-Trauben ein elegantes und aromatisches Weiß.

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