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Wein aus der weinbereitung aus weißen trauben der Viognier. Gereift in behältern aus rostfreiem stahl, ruht in der flasche, bevor der platz in den handel.
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Exzellenter weisswein, von strohgelber farbe, mit grünlichen reflexen, wenn er noch jung ist.
Verschenken sie düfte, elegante, aromatischen noten von kräutern und wiesenblumen mit einer erinnerung fruchtig.
All' geschmack ist trocken, recht weich, mit einer lebendigen mineralität und frische, zitronigen, dass es noch angenehmer macht das den geschmack. Wein von guter struktur, guter abgang mit nuancen der reichhaltigen und vielfältigen. Vielseitig in den kombinationen von fisch-vorspeisen bis zu den ersten und den zweiten fisch oder auf der grundlage von weißem fleisch..
Weingut | Taub |
Region | Piemont |
Rebsorten und anlagen | 100% Viognier |
Produktionsbereich | Castiglione Falletto |
Weinbereitung | In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur |
Reife | Reifung 3 Monate In Edelstahltanks auf Hefe (je nach Jahrgang). Alterung 3 Monate in der Flasche. |
Bezeichnung | Vioniè Langhe DOC |
Service-temperatur | 8 ° / 10 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 13.5 |
Kombinationen | Von Fisch-Vorspeisen bis zu ersten und zweiten Gängen auf der Basis von Fisch oder weißem Fleisch |
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