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Klimatischen bedingungen privilegierten und bewirtschaftung der natürlichen gebiet für ein likörwein, den intensiven noten von reifen früchten und einem hauch von melone und aprikose.
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Strohgelb in der farbe.
Intensives aroma von reifen früchten mit noten von melone und aprikose.
Geschmack voll und harmonisch, mit leichten noten von getrockneten aprikosen, melone und birne gekocht.
Weingut | Pilger |
Region | Sizilien |
Rebsorten und anlagen | 100% weiße Malvasia |
Produktionsbereich | Provinz Trapani |
Weinbereitung | Erntezeit vom dritten Jahrzehnt im August bis zum ersten September. Mazeration für 6-8 Stunden, kontrollierte Fermentation und Zugabe von neutralem Weinalkohol. |
Reife | Raffiniert 6 Monate in einem temperaturgesteuerten Tank. |
Bezeichnung | Likörwein IGT |
Service-temperatur | 12 ° / 14 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 16.0 |
Kombinationen | Es passt perfekt zu frischer Ragusano Caciocavallo Creme mit Mandarinensenf und zerbröckeltem Amaretto. |
Geboren in einem reichen und großzügigen Land,...
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Trocken und frisch, mit würzigen Noten und...
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