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Weißweine

Mondgewürztraminer View larger

Mondgewürztraminer Terlano

40,60 € tax incl.

Terlano

"Unser Lunare ist ein eleganter und opulenter Wein mit einem komplexen Aroma und einer kraftvollen Struktur, die sich in einen Gesamteindruck der Harmonie einfügt, und eine große Freude für diejenigen, die ihn trinken." Rudi Kofler

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Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abfüllen für natürliche Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und 9-monatige Reifung auf feiner Hefe, teilweise in großen Holzfässern (50%) und teilweise in Edelstahlfässern (50%). Drei Monate vor der Abfüllung mischen.

  • Farbe: hellgoldgelb und funkelnd
  • Aroma: Der Duft dieser Auswahl an aromatischen Traminer hat eine raffinierte Struktur mit tropischen und exotischen Noten von Grapefruit, Limette, Läusen und Orange, angereichert mit intensiven Aromen von kandierten Rosenblättern und Ingwer.
  • Geschmack: Die fruchtigen Aromen, die auch am Gaumen vorhanden sind, machen diesen aromatischen Traminer dank der klassischen Weinbereitung sehr angenehm, trocken, komplex, aber auch salzig und weich.
Weingut Terlano
Region Trentino Südtirol
Rebsorten und anlagen 100% Gewürztraminer
Produktionsbereich Südtirol
Weinbereitung Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abfüllen für natürliche Sedimentation.
Reife Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und 9-monatige Reifung auf feiner Hefe, teilweise in großen Holzfässern (50%) und teilweise in Edelstahlfässern (50%). Drei Monate vor der Abfüllung mischen.
Bezeichnung Südtirol DOC
Service-temperatur 12 ° / 14 °
Alkoholgehalt in %Vol 15.0
Kombinationen Es passt gut zu asiatischen Gerichten in den typischen süß-sauren Kombinationen, zu gegrilltem Rotbarsch oder Schwertfisch oder sogar zu rosa gerösteten Tauben Supreme, Kürbis-Gnocchi mit Walnüssen und Alba-Trüffeln mit Balsamico-Essig.

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Mondgewürztraminer

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"Unser Lunare ist ein eleganter und opulenter Wein mit einem komplexen Aroma und einer kraftvollen Struktur, die sich in einen Gesamteindruck der Harmonie einfügt, und eine große Freude für diejenigen, die ihn trinken." Rudi Kofler

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