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Weißweine

Monte Carbonare Soave Classico DOC View larger

Monte Carbonare Soave Classico DOC Suavia

15,00 € tax incl.

Suavia

Im Weinberg Monte Carbonare haben die Reben ihre Wurzeln in einer sehr schwarzen Erde, einem reinen Vulkan. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer sehr starken Persönlichkeit: geradlinig und wahr, mit einer scharfen Mineralität.

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Es schmeckt nach Regen, der auf den Bürgersteig fällt, auf die schwarzen Steine der Trockenmauern, nach diesem guten Geruch, der von der Landschaft ausgeht, die vom ersten Wasser berührt wird.

Farbe: hellgelb mit hellgrünen Reflexen.
Nase: rauchig und schwefelhaltig, mit einem Hauch von Feuerstein und Noten von Zitrusfrüchten und Bergkräutern. Wunderbare Mineralität, die man genießen kann.
Gaumen: cremig und elegant. Tolle Frische und Geschmack. Trockener und sehr anhaltender Abgang.
Serviertemperatur: 11/13 ° C.

Weingut Suavia
Region Veneto
Rebsorten und anlagen 100% Garganega
Produktionsbereich Soave (VR)
Weinbereitung Die art und weise der ernte der trauben manuell. Kelterung mit schonenden pressung von ganzen trauben
Reife Alkoholische gärung in stahl für 16 tage
Bezeichnung Soave Classico DOC
Service-temperatur 11°/13°
Alkoholgehalt in %Vol 13,0
Kombinationen Verbindung der wahl mit allen gerichten auf basis von fisch, weil es ist ein wein, respektieren sie das fruchtfleisch der fisch coniugandone salzgehalt, und die fleischige delikatesse. Sehr gut zu risotto mit gemüse, mit trüffel und käse mittlerer

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Monte Carbonare Soave Classico DOC

Monte Carbonare Soave Classico DOC

Im Weinberg Monte Carbonare haben die Reben ihre Wurzeln in einer sehr schwarzen Erde, einem reinen Vulkan. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer sehr starken Persönlichkeit: geradlinig und wahr, mit einer scharfen Mineralität.

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