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Weißweine

Moscato di Pantelleria View larger

Moscato di Pantelleria Pellegrino

12,00 € tax incl.

Pellegrino

Aus Zibibbo-Trauben, die in den sandigen vulkanischen Böden der Insel angebaut wurden, einem zarten natürlichen Moscato mit angenehmen Noten von gelbem Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten.

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Blasse strohgelbe Farbe.
Angenehmes Bouquet und ausgeprägte Noten von gelbem Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten.
Zarter und harmonischer Geschmack mit deutlichen Noten von gelbem Pfirsich und
Noten von Melone und Grapefruit.

Weingut Pilger
Region Sizilien
Rebsorten und anlagen Zibibbo 100%
Produktionsbereich Pantelleria Insel
Weinbereitung Destemming und Mazeration der Trauben für 8-10 Stunden bei 6 ° C. Anschließendes weiches Pressen und Fermentieren bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C, unterbrochen durch Absenken auf 3 ° C.
Reife Alterung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 5 Monate.
Bezeichnung Natürlich süßer DOC Pantelleria Wein
Service-temperatur 12 ° / 14 °
Alkoholgehalt in %Vol 11.5
Kombinationen Hervorragend zu weich gestrecktem Quark mit Sardellen und Pistazien.

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Moscato di Pantelleria

Moscato di Pantelleria

Aus Zibibbo-Trauben, die in den sandigen vulkanischen Böden der Insel angebaut wurden, einem zarten natürlichen Moscato mit angenehmen Noten von gelbem Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten.

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