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Weißweine

Moscato di Pantelleria View larger

Moscato di Pantelleria Pellegrino

12,00 € tax incl.

Pellegrino

Aus Zibibbo-Trauben, die in den sandigen vulkanischen Böden der Insel angebaut wurden, einem zarten natürlichen Moscato mit angenehmen Noten von gelbem Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten.

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Blasse strohgelbe Farbe.
Angenehmes Bouquet und ausgeprägte Noten von gelbem Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten.
Zarter und harmonischer Geschmack mit deutlichen Noten von gelbem Pfirsich und
Noten von Melone und Grapefruit.

Weingut Pellegrino
Region Sizilien
Rebsorten und anlagen Zibibbo 100%
Produktionsbereich Insel Pantelleria
Weinbereitung Entrappen und einmaischen der trauben für 8-10 stunden bei 6°C. Anschließende sanfte pressung und gärung bei kontrollierter temperatur von 16°C, unterbrochen durch eine absenkung auf 3°C.
Reife Verfeinerung in stahltanks bei kontrollierter temperatur 5 monate.
Bezeichnung Wein Natürlich Süßen DOC Pantelleria
Service-temperatur 12°/14°
Alkoholgehalt in %Vol 11,5
Kombinationen Sehr gut mit weichkäse pasta-filata-käse mit sardellen und pistazien.

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Moscato di Pantelleria

Moscato di Pantelleria

Aus Zibibbo-Trauben, die in den sandigen vulkanischen Böden der Insel angebaut wurden, einem zarten natürlichen Moscato mit angenehmen Noten von gelbem Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten.

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