Nosiola Weinberge der Dolomiten IGT Cesconi
14,40 €
Bruttopreis
Nosiola ist die einzige einheimische weiße Sorte des Trentino, die seit der Zeit des Konzils von Trient präsent ist. Die Herkunft des Namens ist noch nicht geklärt. Viele argumentieren, dass er seinen Namen von Haselnüssen ableitet, aufgrund der Farbe der Trauben, wenn sie reif sind, andere, dass gerade das Aroma der Weine an das von wilden Haselnüssen erinnert.
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Was wir wissen ist, dass es sich um eine vielseitige Sorte handelt, die es wie kaum eine andere auf der Welt schafft, sowohl großartige Süßweine als auch stille Weißweine mit einem herzhaften Charakter zu produzieren, der viele Jahrzehnte reifen kann.
Einst in der gesamten Provinz verbreitet, wurde Nosiola hauptsächlich auf dem Pressano-Hügel und im Valle dei Laghi angebaut.
In jüngster Zeit hat die Sorte einen starken Rückgang zugunsten internationaler Sorten erfahren, so dass sie fast „selten“ geworden ist. Heute umfasst es eine Anbaufläche von nur 65 ha. Als Winzer, verbunden mit unserem Territorium und unseren Traditionen, tragen wir gerne zu seiner Erhaltung bei.
Technische Daten
- Keller
- Cesconi
- Region
- Trentino-Südtirol
- Rebsorten und anlagen
- 100% Nosiola
- Produktionsbereich
- Sie drücken
- Weinbereitung
- Mazeration eines Teils der Trauben durch Anheben des Deckels, Gärung in Stahl- und großen Fässern
- Reife
- Reifung für mindestens 9 Monate in 4.ooo l Akazienfässern
- Weinbezeichnung
- Weinberge der Dolomiten IGT
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 11,5
- Service-temperatur
- 8 ° / 10 °
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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