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Weißweine

Notàri Trebbiano d ' Abruzzo DOC Superiore View larger

Notàri Trebbiano d ' Abruzzo DOC Superiore Nicodemi

13,00 € tax incl.

Nicodemi

Ist der "cru" unternehmens-weiß, produkt zum ersten mal im jahr 2004, der aus den trauben Trebbiano von einem alten weinberg von 40 jahren gewählt, um die qualität der trauben. Das alter der weinberg und seine besondere ausrichtung nach nord-osten, mit thermischen und gute belüftung im sommer, verleihen dem wein komplexität und eleganz, in denen sich mineralität und würze.

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Verkostungsnotizen: strohgelbe farbe. Bietet eine amplitude von noten auf noten von blüten, früchten und kräutern in der eleganten folge. Anhaltenden geschmack sehr lange mit einem streifen schmackhaft, in perfekter balance mit der weichheit. Schließt mit einem schönen vene erz.

Weingut Nikodemi
Region Abruzzen
Rebsorten und anlagen 100% Trebbiano
Produktionsbereich Abruzzen-Teramo hügeliges Gebiet
Weinbereitung Zerstörung der Trauben und weiches Pressen. Kaltes Dekantieren des Mosts. Die Fermentation wird von einheimischen Hefen bei niedrigen Temperaturen (15 bis 16 ° C) für etwa 15 Tage in Stahlbehältern durchgeführt.
Reife Reifung auf der Hefe für 6 Monate mit wöchentlicher Bâtonnage. Verfeinerung in der Flasche: 4 Monate.
Bezeichnung Trebbiano D'Abruzzo DOC Superiore
Service-temperatur 10 ° / 12 °
Kombinationen Hervorragend zu Fischgerichten wie Seeteufel. Probiert mit Gerichten aus Pilzen oder gegrillter Polenta und Käse. Es passt gut zu weißem Fleisch wie Hühnchen mit Safran.

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Notàri Trebbiano d ' Abruzzo DOC Superiore

Notàri Trebbiano d ' Abruzzo DOC Superiore

Ist der "cru" unternehmens-weiß, produkt zum ersten mal im jahr 2004, der aus den trauben Trebbiano von einem alten weinberg von 40 jahren gewählt, um die qualität der trauben. Das alter der weinberg und seine besondere ausrichtung nach nord-osten, mit thermischen und gute belüftung im sommer, verleihen dem wein komplexität und eleganz, in denen sich mineralität und würze.

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