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Weißweine

Old John Marsala Sup. Reserve Gelb Halbtrocken 1998 Likörwein DOC View larger

Old John Marsala Sup. Reserve Gelb Halbtrocken Vino Liquoroso DOC Pellegrino

19,70 € tax incl.

Pellegrino

Es war das jahr 1773, als ein reicher kaufmann aus Liverpool namens John soll für den fall, dass die küsten marsalesi und, indem der alkohol im wein des ortes, um ihn mitzunehmen in England, schuf zuerst die marsala-weins.

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Farbe: gelb intensiv.
Duft: angenehme noten von aprikose und johannisbrot, mit leichten noten von thymian und schwarzem pfeffer.
Geschmack: voll und warm, mit noten von aprikose und kandierten früchten.

Weingut Pellegrino
Region Sizilien
Rebsorten und anlagen Grillo, Catarratto und Inzolia
Produktionsbereich Hinterland von Marsala und Mazara del Vallo
Weinbereitung Erntezeit in der zweiten september-dekade, während der reifung fortgeschritten. Vinifi zierung bei 20°-22°C. Die fermentation wird gestoppt, mit zusatz von alkohol-neutral. Später wird hinzugefügt, gekochter traubenmost.
Reife Reifung für mindestens 48 monate in eichenfässern von 80 und 50hl, mit einer mindestens 6-monatigen barrique-ausbau.
Bezeichnung Vino Liquoroso DOC
Service-temperatur 12°/14°
Alkoholgehalt in %Vol 18,0
Kombinationen Passt perfekt an alle die sizilianischen süßspeisen mit cremes, quark und konditor.

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Old John Marsala Sup. Reserve Gelb Halbtrocken Vino Liquoroso DOC

Old John Marsala Sup. Reserve Gelb Halbtrocken Vino Liquoroso DOC

Es war das jahr 1773, als ein reicher kaufmann aus Liverpool namens John soll für den fall, dass die küsten marsalesi und, indem der alkohol im wein des ortes, um ihn mitzunehmen in England, schuf zuerst die marsala-weins.

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