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Weißweine

Old John Marsala Sup. Reserve Gelb Halbtrocken 1998 Likörwein DOC View larger

Old John Marsala Sup. Reserve Gelb Halbtrocken Vino Liquoroso DOC Pellegrino

19,70 € tax incl.

Pellegrino

Es war das jahr 1773, als ein reicher kaufmann aus Liverpool namens John soll für den fall, dass die küsten marsalesi und, indem der alkohol im wein des ortes, um ihn mitzunehmen in England, schuf zuerst die marsala-weins.

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Farbe: gelb intensiv.
Duft: angenehme noten von aprikose und johannisbrot, mit leichten noten von thymian und schwarzem pfeffer.
Geschmack: voll und warm, mit noten von aprikose und kandierten früchten.

Weingut Pilger
Region Sizilien
Rebsorten und anlagen Grillo, Catarratto und Inzolia
Produktionsbereich Hinterland von Marsala und Mazara del Vallo
Weinbereitung Erntezeit im zweiten Jahrzehnt des Septembers, wenn die Reifung fortgeschritten ist. Weinbereitung bei 20 bis 22 ° C. Die Fermentation wird durch Zugabe von neutralem Alkohol gestoppt. Anschließend wird gekochter Most hinzugefügt.
Reife Reifung für mindestens 48 Monate in 80- und 50-hl-Eichenfässern, mindestens 6 Monate in Barrique.
Bezeichnung Likörwein DOC
Service-temperatur 12 ° / 14 °
Alkoholgehalt in %Vol 18.0
Kombinationen Es passt perfekt zu allen sizilianischen Desserts mit Ricotta und Gebäckcremes.

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Old John Marsala Sup. Reserve Gelb Halbtrocken Vino Liquoroso DOC

Old John Marsala Sup. Reserve Gelb Halbtrocken Vino Liquoroso DOC

Es war das jahr 1773, als ein reicher kaufmann aus Liverpool namens John soll für den fall, dass die küsten marsalesi und, indem der alkohol im wein des ortes, um ihn mitzunehmen in England, schuf zuerst die marsala-weins.

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