Picolit DOCG Dario Coos
JAHRGANG:
2018
33,50 €
Bruttopreis
Einheimische Sorte, die bereits um 1800 bekannt war, als Graf Asquini diesen kostbaren Nektar als Tribut an die verschiedenen europäischen Höfe brachte.
Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, der mit der Zeit golden wird. Die Nase ist frisch, intensiv und umhüllend. Die Noten von Wildblumen, Pfirsichen, Akazie und Honig überwiegen. Im Mund ist er elegant, raffiniert und seidig; perfekte Kombination aus Weichheit, Säure und Mineralität.
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Technische Daten
- Keller
- Dario Coos
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Picolit
- Produktionsbereich
- Nimis (UD)
- Weinbereitung
- Verwelken der Trauben auf Gestellen, alkoholische Gärung in Barriques der ersten Passage
- Reife
- Ausbau 12 Monate in Barriques der ersten Passage und 6 Monate in der Flasche
- Weinbezeichnung
- Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 500ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,5
- Service-temperatur
- 10 ° / 12 °
- Kombinationen
- Meditations- und Dessertwein; raffinierter und ungewöhnlicher Aperitif, passt zu Austern und Meerestrüffeln, herzhaftem und blauem Käse und Gänseleber.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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