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Weißweine

Pigato "Costa de Vigne" View larger

Pigato "Costa de Vigne" Alessandri

13,10 € tax incl.

Alessandri

Helle strohgelbe Farbe, fruchtig und blumig in der Nase mit Noten von gelber Pflaume und Kamille. Im Mund hat es eine fruchtige Rückkehr und einen bitteren Abgang.

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Die Trauben werden dann mit einem weichen Verfahren gepresst, um die Unversehrtheit der Schalen zu gewährleisten. Statisches Absetzen bei niedrigen Temperaturen; Inokulation auf dem klaren mit ausgewählten Hefen. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 20 ° C in Edelstahltanks.

Weingut Alessandri
Region Ligurien
Rebsorten und anlagen Pigato 100%
Produktionsbereich Riviera Ligure di Ponente
Weinbereitung Nach dem entrappen folgt eine mazeration der beerenhäute für 24 stunden bei kontrollierter temperatur
Bezeichnung Riviera Ligure di Ponente DOC
Service-temperatur 8/10
Alkoholgehalt in %Vol 13,5
Kombinationen Gerichte von fisch und gemüse

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Pigato "Costa de Vigne"

Pigato "Costa de Vigne"

Helle strohgelbe Farbe, fruchtig und blumig in der Nase mit Noten von gelber Pflaume und Kamille. Im Mund hat es eine fruchtige Rückkehr und einen bitteren Abgang.

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