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Weißweine

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Pomino Marchesi de Frescobaldi

9,00 € tax incl.

Marchesi de Frescobaldi

Aus einem der Gebiete der Toskana, das am besten für den Anbau von Weißweinen geeignet ist, in einer Höhe von 700 Metern, eine Mischung aus Chardonnay und Pinot Bianco von großer Eleganz und Raffinesse.

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Pomino Bianco 2016 präsentiert sich in glasklarer und strohgelber Farbe. Die Nase erinnert an die Intensität der Frangipane- und Jasminblüten und an die fruchtigen Noten von Aprikose und Quitte; Noch exotischere Aromen tropischer Früchte und ein frischer Kardamomgeschmack werden aus dem Glas freigesetzt. Der Angriff im Mund ist herzhaft und lebhaft, der Nachgeschmack erinnert an reife Himbeeren. Harmonische Struktur mit ausgesprochen anhaltendem Finish. Verkostet im Februar 2017.

Weingut Marchesi de Frescobaldi
Region Toskana
Rebsorten und anlagen Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%
Produktionsbereich Castello di Pomino, Pomino
Weinbereitung Lange Mazeration Nicht den durchbruch. Malolaktische gärung, wiederum nur zum teil fermentiert in barriques. Behältnisse zur verfeinerung in edelstahl, mit einem kleinen teil in barriques.
Reife Zeit zur verfeinerung 4 monate in edelstahl, 1 monat in der flasche
Bezeichnung Pomino Bianco DOC
Alkoholgehalt in %Vol 12,5
Kombinationen Aperitif, vorspeisen, vegetarische, fisch wie lachs stück

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Pomino

Pomino

Aus einem der Gebiete der Toskana, das am besten für den Anbau von Weißweinen geeignet ist, in einer Höhe von 700 Metern, eine Mischung aus Chardonnay und Pinot Bianco von großer Eleganz und Raffinesse.

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