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Ramandolo DOCG Dario Coos

JAHRGANG: 2017
18,20 €
Bruttopreis

Süßwein aus botrytisierten Trauben. Es trägt den Namen des Ortes, an dem es hergestellt wird, um die Einzigartigkeit des Ortes zu signalisieren. Nur dank kühlerer Temperaturen und stärkerer Windigkeit werden die Trauben von einem Mikroorganismus veredelt, der anderswo die Ernte vernichten würde. Dasselbe bestimmt dann, gelinde gesagt, die große Geschmacksdichte und ein komplexes Bouquet.

Goldgelber Wein, der mit der Zeit an Intensität gewinnt. Die Nase ist zart, süß, angenehm und öffnet sich in einem großen Blumenbouquet mit charakteristischen Schimmelnoten. Im Mund ist er reich, hat eine außergewöhnliche Balance, ist anhaltend und aromatisch, mit einer Erinnerung an Akazie, Veilchen und Vanille.

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Menge
0

5 Artikel

Technische Daten

Keller
Dario Coos
Region
Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen
100% Verduzzo-Gelb
Produktionsbereich
Nimis (UD)
Weinbereitung
Nach einer natürlichen Trocknung auf dem Dachboden, die seine Persönlichkeit unterstreicht, gärt er in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Weinbezeichnung
Ramandolo DOCG
Kapazität Der Flasche
375ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13,5
Service-temperatur
10 ° / 12 °
Kombinationen
Meditations- und Konversationswein, immer perfekt zu allen trockenen Backwaren, passt auch wunderbar zu Blau- und würzigem Käse mit einem Hauch Honig.
Zubehör
Niemand
Allergene
Enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

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