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Elegantes und intensives Bouquet mit fruchtigen Noten von Pfirsich- und Akazienblüten. Im Mund ist es frisch, einhüllend, herzhaft und anhaltend.
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Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es sehr gut zu Fisch-Vorspeisen im Allgemeinen und besonders zu Schalentieren, Gemüsesuppen und Risottos mit Kräutern.
Weingut | Alturis |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Rebsorten und anlagen | 100% Ribolla Gialla |
Produktionsbereich | Ebenen und Hügel in der Nähe von Cividale del Friuli |
Weinbereitung | Die ganzen Trauben werden weich gepresst und der erhaltene Most wird statisch kalt dekantiert. |
Reife | Fermentation und Alterung finden in verglasten Zementfässern bei kontrollierter Temperatur statt. |
Service-temperatur | 10 ° / 12 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 12.5 |
Kombinationen | Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es sehr gut zu Fisch-Vorspeisen im Allgemeinen und besonders zu Schalentieren, Gemüsesuppen und Risottos mit Kräutern. |
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