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Weißweine

Ronco Bernizza Chardonnay DOC Collio View larger

Ronco Bernizza Chardonnay DOC Collio Venica & Venica

17,20 € tax incl.

Venica & Venica

Wein mit typisch sortenreinem Geschmack, vollmundig, zu Recht sauer, breit und komplex mit einem Hauch von reifen Früchten (Banane) und blumigen Noten (Veilchen und Limette).

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Weingut Venica
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Chardonnay
Produktionsbereich Dolegna del Collio Gorizia
Weinbereitung Die trauben entrappt werden mazeriert für 10/12 stunden bei 8/10 °C in geeigneten behältnissen, geschützt von sauerstoff mit innovativen systemen auch im hinblick auf eine verringerung der zufuhr von antioxidantien.
Reife 30% des mostes vergärt und reift auf der hefe für 5 monate in großen fässern ausgebaut (27 HL), der rest in edelstahl. Abfüllung: bis 7 monate nach der ernte.
Bezeichnung DOC COLLIO
Service-temperatur 13°/18°
Alkoholgehalt in %Vol 13,0
Kombinationen Hervorragende begleitung zu vorspeisen, suppen trocken, in brühe, eier und fisch.

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Ronco Bernizza Chardonnay DOC Collio

Ronco Bernizza Chardonnay DOC Collio

Wein mit typisch sortenreinem Geschmack, vollmundig, zu Recht sauer, breit und komplex mit einem Hauch von reifen Früchten (Banane) und blumigen Noten (Veilchen und Limette).

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