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Weißweine

Ronco Bernizza Chardonnay DOC Collio View larger

Ronco Bernizza Chardonnay DOC Collio Venica & Venica

17,20 € tax incl.

Venica & Venica

Wein mit typisch sortenreinem Geschmack, vollmundig, zu Recht sauer, breit und komplex mit einem Hauch von reifen Früchten (Banane) und blumigen Noten (Veilchen und Limette).

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Weingut Venica
Region Friaul Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Chardonnay
Produktionsbereich Dolegna del Collio Gorizia
Weinbereitung Die entstielten Trauben werden 10/12 Stunden bei 8/10 ° C in speziellen Behältern mazeriert, die mit innovativen Systemen vor Sauerstoff geschützt sind, um auch die Aufnahme von Antioxidantien zu reduzieren.
Reife 30% des Mosts fermentieren und reifen 5 Monate lang auf der Hefe in großen Fässern (27 HL), der Rest in Stahl. Abfüllung: 7 Monate nach der Ernte.
Bezeichnung DOC COLLIO
Service-temperatur 13 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.0
Kombinationen Hervorragend zu mageren Vorspeisen, Trocken- und Brühensuppen, Eiern und Fisch.

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Ronco Bernizza Chardonnay DOC Collio

Ronco Bernizza Chardonnay DOC Collio

Wein mit typisch sortenreinem Geschmack, vollmundig, zu Recht sauer, breit und komplex mit einem Hauch von reifen Früchten (Banane) und blumigen Noten (Veilchen und Limette).

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