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Weißweine

Ronco del Cero Sauvignon View larger

Ronco del Cero Sauvignon Venica & Venica

20,60 € tax incl.

Venica & Venica

Wein mit einem aromatischen, delikaten, trockenen, bitteren, samtigen, weichen Geschmack mit stark fruchtigen Noten von Pfirsich und Pfeffer.

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Weingut Venica
Region Friaul Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Chardonnay
Produktionsbereich Dolegna del Collio Gorizia
Weinbereitung Die entstielten Trauben werden 12/14 Stunden bei 10/12 ° C in speziellen Behältern mazeriert, die mit innovativen Systemen vor Sauerstoff geschützt sind, um auch die Aufnahme von Antioxidantien zu reduzieren.
Reife Der Most gärt und altert 5 Monate auf der Hefe in Stahlbehältern. Abfüllung: 7 Monate nach der Ernte.
Bezeichnung Chardonnay DOC Collio
Service-temperatur 12 ° / 13 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.0
Kombinationen Hervorragend zu Vorspeisen, insbesondere Schinken, delikaten Cremes und Suppen, gesalzenem Fisch.

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Ronco del Cero Sauvignon

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