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Sauvignon Blanc Südtirol - Südtirol DOC Gilfenstein

20,30 €
Bruttopreis

Die Reben werden in Guyot auf lehmigen und sandigen Böden in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel ausgebildet. Nach der Reife werden die Trauben in einer kontrollierten Atmosphäre verarbeitet, um ihre aromatische Komponente zu bewahren. Die Gärung erfolgt in einem Stahltank bei kontrollierter Temperatur bei 16 ° C. Diese Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen trägt zu einem einzigartigen Geschmack und Aroma bei.

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Das Bouquet dieses Sauvignon ist exotisch und betörend, mit fruchtigen Noten von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit, aber auch Aromen von Kräutern wie Zitronenmelisse, grünem Tee und Tomatenblatt. Dazu kommen mineralische Feuersteinschleier, die eine angenehme Säure verleihen. Der Wein hat einen bitteren Hauch im Nachgeschmack, der sich zu einem harmonisch vollen und würzigen Geschmack verbindet

12 Artikel

Technische Daten

Keller
Gilfenstein
Region
Trentino-Südtirol
Rebsorten und anlagen
100% Sauvignon Blanc
Produktionsbereich
Südtirol - Südtirol
Weinbereitung
Nach der Reife werden die Trauben in einer kontrollierten Atmosphäre verarbeitet, um ihre aromatische Komponente zu erhalten
Reife
Die Gärung erfolgt in einem Stahltank bei kontrollierter Temperatur bei 16 ° C
Weinbezeichnung
Südtirol - Südtirol DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
12,5
Service-temperatur
10 ° / 12 °
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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