Soave Broia DOC Roccolo Grassi
JAHRGANG:
2021
13,50 €
Bruttopreis
Wein von guter aromatischer Komplexität, kraftvoll, fein und von großer Frische und Mineralität. In der Nase mineralische Noten, weiße Blüten, Pfirsich. Im Mund ist er frisch, würzig, weiße Blüten und Früchte kehren zurück.
Wir suchen den maximalen Ausdruck des kalkhaltigen und alluvialen Bodens, aus dem er stammt, und der fermentierte Teil im Holz ermöglicht es, die Komplexität und Langlebigkeit dieses Weines zu erhöhen.
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Technische Daten
- Keller
- Roccolo Grassi
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Garganega
- Produktionsbereich
- Zwischengeschoss von Sotto
- Weinbereitung
- Gärung im Barrique für 80%, der Rest in Stahl
- Reife
- 12 Monate auf der Hefe im Barrique, dann mindestens 6 Monate in der Flasche
- Weinbezeichnung
- Soave DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 12,5
- Service-temperatur
- 8 ° / 10 °
- Kombinationen
- Ausgezeichnet für Aperitifs, gereiften Käse, Fisch und Schalentiere
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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