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Soave Classico DOC Rocca Sveva

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Klassisch süß mit leuchtend strohgelber Farbe, blumig-fruchtiger Duft mit zarten Noten von weißen Früchten, insbesondere Apfel.

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Im Mund ist er harmonisch, würzig, äußerst elegant und angenehm, er verbindet säuerliche Frische mit einem traubentypischen Bittermandelabgang. Es passt gut zu Vorspeisen, weißem Fleisch, Fisch. Besonders geeignet zu Sushi.

Farbe: leuchtendes Strohgelb
Bouquet: blumig und fruchtig, mit zarten Noten von weißen Früchten, insbesondere Apfel
Geschmack: harmonisch, würzig, äußerst elegant und angenehm, verbindet die anfängliche Frische mit einem traubentypischen Abgang von Bittermandel

Technische Daten

Keller
Rocca Sveva
Region
Venetien
Rebsorten und anlagen
100% Garganega
Produktionsbereich
Soave (VR)
Weinbereitung
Sanftes Pressen, statisches Dekantieren des Mostes.
Reife
Weinbereitung und Ausbau in Stahl für ca. 6 Monate.
Weinbezeichnung
Soave Classico DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
12,5
Service-temperatur
8 ° / 10 °
Kombinationen
Hervorragend zu leichten Vorspeisen und hellem Fleisch oder ideal als Beilage zu ersten Gängen auf Fischbasis
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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