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Weißweine

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Tai Weiß Pegoraro

7,30 € tax incl.

Pegoraro

Alte reben von Tocai Italico, dass wir weiterhin pflegen, vielleicht gegen den strom, vielleicht ein wenig aus der mode gekommen, aber mit der geduld von "wer es glaubt". Eine rebsorte, die heute wenig verbreitet hier, langsam wieder entdeckt, dass gibt uns einen wein von großer freude.

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Die farbe ist strohgelb, noten von birne und apfel, erinnerungen, weißdorn und kräutern. Wir schlagen vor jung, um in vollem umfang nutzen diese schattierungen, und seine frische, gut eignet sich schon länger ruhe.

Das Tai kann als selten der fall, denn in dieser erde, doch nur wenige schlagen ihn. Wir glauben sehr nellesue qualitäten und potenziale und engagieren uns für die wahrung seiner produktion. Präsentiert sich farbe giallopaglierino klar, hat ein feines und intensives, in denen komplexe sind die fruchtnoten von gelben früchten im sommer,blumen, gelben blüten und weißem pfeffer. An der nase wie in mund, wieder die freude an die erinnerungen, fruchtige efloreali. Mineralität und frische machen ihn lebendig und liebenswert, eine gute weichheit führt giustoequilibrio

Weingut Pegoraro
Region Veneto
Rebsorten und anlagen 100% Tai
Produktionsbereich Mossano (VI)
Weinbereitung Die trauben werden per hand geerntet und ausgewählt nach mitte September. Sie geht sofort zur vinifikation inbianco, aus der schonenden pressung erhält man den most, der nach einer natürlichen dekantierung kalt, gärt intini bei kontrollierter temperatur.
Reife Ruht der wein in fässern für sechs monate.
Bezeichnung Colli Berici DOC
Service-temperatur 8°/10°
Alkoholgehalt in %Vol 12,0

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Tai Weiß

Tai Weiß

Alte reben von Tocai Italico, dass wir weiterhin pflegen, vielleicht gegen den strom, vielleicht ein wenig aus der mode gekommen, aber mit der geduld von "wer es glaubt". Eine rebsorte, die heute wenig verbreitet hier, langsam wieder entdeckt, dass gibt uns einen wein von großer freude.

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