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Weißweine

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Terlaner Terlano

16,70 € tax incl.

Terlano

"Diese historische Mischung, die aus einer Mischung der drei traditionellsten in Terlano angebauten Sorten gewonnen wird, nämlich Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon, wird seit der Gründung des Weinguts hergestellt und ist ein äußerst strukturierter Wein." Rudi Kofler

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Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abfüllen für natürliche Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung für 5-7 Monate auf feiner Hefe, teilweise in Edelstahlfässern (80%) und teilweise in großen Holzfässern (20%). Montage einen Monat vor der Abfüllung.

  • Farbe: funkelndes Strohgelb mit Grüntönen
  • Bouquet: Der klassische Terlaner zeichnet sich vor allem durch sein Bouquet aus grünem Apfel und weißem Pfirsich aus, aber auch durch eine raffinierte Nuance von Zitronenmelisse und Minze.
  • Geschmack: Auch am Gaumen ist es deutlich zu spüren
Weingut Terlano
Region Trentino Südtirol
Rebsorten und anlagen 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay und 10% Sauvignon Blanc
Produktionsbereich Südtirol
Weinbereitung Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abfüllen für natürliche Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Reife Reifung für 5-7 Monate auf feiner Hefe, teilweise in Edelstahlfässern (80%) und teilweise in großen Holzfässern (20%). Montage einen Monat vor der Abfüllung.
Bezeichnung Südtirol Terlaner Classico DOC
Service-temperatur 10 ° / 12 °
Alkoholgehalt in %Vol 14.0
Kombinationen Es passt sehr gut zu rohen weißen Spargelsalaten oder zu typisch italienischen Gerichten wie Pizza oder Pasta mit Tomatensauce, Focaccia mit Rosmarin oder Penne all'arrabbiata, Parmesan und frischem Pecorino.

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"Diese historische Mischung, die aus einer Mischung der drei traditionellsten in Terlano angebauten Sorten gewonnen wird, nämlich Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon, wird seit der Gründung des Weinguts hergestellt und ist ein äußerst strukturierter Wein." Rudi Kofler

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