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Weißweine

Vitovska Majnik View larger

Vitovska Majnik Bajta Salež

22,50 € tax incl.

Bajta Salež

Organoleptische Eigenschaften: strohgelbe Farbe, zarter, blumiger Duft mit für die Traube typischen Noten reifer Birnen. Der Geschmack ist frisch, zart, harmonisch, weich.

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Weinbereitung und Alterung: Die manuell geernteten Trauben werden entstammt und gepresst. Der klare Most wird anschließend in Edelstahltanks zur Gärung geschickt, wo der so erhaltene Wein bis zur Abfüllung raffiniert wird, die im folgenden Frühjahr erfolgt.

Weingut Bajta Salež
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen Vitovska 100%
Produktionsbereich Sales, in der gemeinde Sgonico
Weinbereitung Die trauben von hand gepflückt werden entrappt und gepresst. Der most klar, später, gestartet wird die gärung in tanks aus edelstahl
Reife Reift bis zur abfüllung in flaschen erfolgt im nächsten frühjahr.
Bezeichnung Venezia Giulia IGT
Service-temperatur 10°/12°
Kombinationen Ausgezeichnet zu fisch-vorspeisen, seidig gemüse, vorspeisen und hauptgerichten mit fisch und weißem fleisch.

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Vitovska Majnik

Vitovska Majnik

Organoleptische Eigenschaften: strohgelbe Farbe, zarter, blumiger Duft mit für die Traube typischen Noten reifer Birnen. Der Geschmack ist frisch, zart, harmonisch, weich.

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