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Weißweine

Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT View larger

Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT Inama

11,20 € tax incl.

Inama

Vulcaia und Vulcaia Fumè sind die ersten Weine, die 1991 von der Firma hergestellt wurden. Unsere Idee war es, das Gebiet Soave Classico bekannt zu machen, noch nicht durch seinen Classico-Wein, sondern mit einer Interpretation von Sauvignon.

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Vulcaia und Vulcaia Fumè sind die ersten Weine, die 1991 von der Firma hergestellt wurden. Unsere Idee war es, das Gebiet Soave Classico bekannt zu machen, noch nicht durch seinen Classico-Wein, sondern mit einer Interpretation von Sauvignon, der zum ersten Mal angebaut wurde Einmal auf diesem vulkanischen Boden, hatte es eine völlig neue Version der französischen Sorte hervorgebracht. 100% Sauvignon: Der erste Wein, der 1991 von der Firma hergestellt wurde.
Sauvignon wird auf vulkanischem Boden im Gebiet Soave Classico am Monte Foscarino hergestellt.
Vom Territorium „domestizierte“ Sorte mit Düften und Aromen, die sich nur schwer auf die typischen Sortennoten zurückführen lassen.

Intensive gelbe Farbe. Nase von Zitrusfrüchten und süßen Blüten. Am Gaumen mineralisch mit getrockneten Früchten und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Weingut Azienda Agricola Inama
Region Veneto
Rebsorten und anlagen 100% Sauvignon
Produktionsbereich San Bonifacio (VR)
Weinbereitung Entrappen der trauben und das keltern. Mazeration der beerenhäute für etwa 3 stunden. Pressen. Most kalt für 12 stunden.
Reife Gärung in stahltanks. Leichte filtration vor der abfüllung.
Bezeichnung Veneto IGT
Service-temperatur 8°/10°
Alkoholgehalt in %Vol 13,5
Kombinationen Kaninchen, omelette mit spargel, misticanza.

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Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT

Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT

Vulcaia und Vulcaia Fumè sind die ersten Weine, die 1991 von der Firma hergestellt wurden. Unsere Idee war es, das Gebiet Soave Classico bekannt zu machen, noch nicht durch seinen Classico-Wein, sondern mit einer Interpretation von Sauvignon.

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