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Weißburgunder Südtirol DOC Gilfenstein

20,30 €
Bruttopreis

Die Reben werden in Guyot auf tonigen Böden mit Moränenkieseln mit Porphyr-Sedimenten in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel ausgebildet.
Nach der Reife werden die Trauben in einer kontrollierten Atmosphäre verarbeitet, um ihre aromatische Komponente zu bewahren.
Die Gärung erfolgt in einem Stahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C.

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Die Reben werden in Guyot auf tonigen Böden mit Moränenkieseln mit Porphyr-Sedimenten in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel ausgebildet. Nach der Reife werden die Trauben in einer kontrollierten Atmosphäre verarbeitet, um ihre aromatische Komponente zu bewahren. Die Gärung erfolgt in einem Stahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C.
Das Bouquet dieses Weißburgunders zeigt fruchtige Noten von Genussapfel und Quittengelee, aber auch Aromen von Kräutern wie Grüntee. Es gibt mineralische Glasuren und einen Hauch von Graphit.
Der Wein hat einen bitteren Hauch im Abgang, samtig, frisch und elegant, der sich zu einem harmonisch vollen Geschmack verschmilzt und anhält

12 Artikel

Technische Daten

Keller
Gilfenstein
Region
Trentino-Südtirol
Rebsorten und anlagen
100% Pinot Bianco
Produktionsbereich
Südtirol - Südtirol
Weinbereitung
Kurze Kaltmazeration, Stahlgärung
Reife
Veredelung in Stahl
Weinbezeichnung
Südtirol - Südtirol DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13,0
Service-temperatur
10 ° / 12 °
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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