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Weißweine

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Winkl Sauvignon Blanc Terlano

19,30 € tax incl.

Terlano

"Winkl Sauvignon Blanc ist ein saftiger, leicht fruchtiger und mineralischer Wein, der seit 1956 in seiner Reinheit vinifiziert wurde. Diese Rebsorte wird seit langem erfolgreich im Terlano DOC-Gebiet angebaut, insbesondere in der Umgebung der älteren Farmen." Rudi Kofler

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Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abfüllen für natürliche Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung für 5-7 Monate auf feiner Hefe, teilweise in Edelstahlfässern (80%) und teilweise in großen Holzfässern (20%). Montage einen Monat vor der Abfüllung.

  • Farbe: intensives und helles Strohgelb mit einer zarten grünlichen Glasur
  • Parfüm: Die fruchtigen Aromen von Aprikose, Mandarine und Passionsfrucht fallen auf und überlappen die aromatischen Riechbestandteile von Holunderblüten, Brennnessel und Minze.
  • Geschmack: Der bereits im Bouquet spürbare fruchtige Geschmack wird am Gaumen bestätigt, flankiert von einer zarten Säure. Was am meisten überzeugt, ist die gute Struktur und der Nachgeschmack, mineralisch und gleichzeitig aromatisch.
Weingut Terlano
Region Trentino Südtirol
Rebsorten und anlagen 100% Sauvignon Blanc
Produktionsbereich Südtirol
Weinbereitung Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abfüllen für natürliche Sedimentation.
Reife Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung für 5-7 Monate auf feiner Hefe, teilweise in Edelstahlfässern (80%) und teilweise in großen Holzfässern (20%). Montage einen Monat vor der Abfüllung.
Bezeichnung Südtirol Terlano DOC
Service-temperatur 10 ° / 12 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.5
Kombinationen Im Frühjahr passt dieser Wein wunderbar zu weißem Spargel, der auf Bozen-Sauce gekocht wird, oder sogar zu gedünstetem grünem Spargel.

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Winkl Sauvignon Blanc

Winkl Sauvignon Blanc

"Winkl Sauvignon Blanc ist ein saftiger, leicht fruchtiger und mineralischer Wein, der seit 1956 in seiner Reinheit vinifiziert wurde. Diese Rebsorte wird seit langem erfolgreich im Terlano DOC-Gebiet angebaut, insbesondere in der Umgebung der älteren Farmen." Rudi Kofler

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