Abatemasi Salento IGT Negroamaro Productores de Manduria
AÑADA:
2018
17,90 €
Impuestos incluidos
Color: rojo rubí compacto.
Nariz: notas de vainilla y canela, chocolate negro y humus en nariz. Toques de cereza madura y compota de grosella negra se entrelazan con notas de regaliz en perfecto equilibrio.
Sabor: en boca es cálido y suave, con taninos finos y redondos. Buena persistencia.
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Ficha técnica
- Cava
- Productores de Manduria
- Región
- Apulia
- vides y plantas
- 90% Negroamaro, 10% Primitivo
- Área de producción
- Manduria (TA)
- Vinificación
- Vinificación en tinto con termoacondicionamiento del proceso de fermentación, dos semanas de maceración
- Maduración
- Vino crianza 12 meses en barricas de roble francés
- Nombre
- Salento IGT Negroamaro
- Grado alcohólico en %Vol
- 15.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Perfecto con magret de pato glaseado con miel y especias, sopa de garbanzos, cordero al horno y carnes a la brasa en general.
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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