Friska Bière Blanche Orge

Qu'est-ce qu'une bière blanche ? Une spécialité traditionnelle flamande à base d'orge maltée et de blé non malté, épicée de coriandre et d'écorce d'orange amère. La FRISKA opalescente, d'une belle couleur paille profonde et d'une mousse blanche, est une interprétation originale du jeune brasseur sarde Nicola Perra, qui souhaitait la personnaliser avec un corps plus structuré et important.

Le résultat est une bière savamment équilibrée, fraîche, citronnée et épicée au nez enrichie de notes sensuelles de fruits exotiques, mais en même temps pleine et riche en bouche avec des notes acides et citriques appropriées qui la rendent très désaltérante et rafraîchissante. .

Excellent à l'apéritif, à table il peut sublimer un risotto au gingembre, se marier harmonieusement avec du poisson blanc, de l'huile et de la mayonnaise, il peut être intrigant avec une salade de fruits de mer, élégant avec des légumes panés et délicieux avec des fromages frais aux fines herbes