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Bières

Lipa de la Bière dans le style India Pale Ale Agrandir l'image

Lipa de la Bière dans le style India Pale Ale BioNoc'

10,50 € TTC

BioNoc'

Né vers 1835, en Angleterre, dans le but d'être exporté vers l'Inde. Pour résoudre les problèmes de transport, exécuté par la mer, la bière a été utilisé dans une plus grande quantité de houblon au cours de toutes les étapes de la production. Ce processus a donné à la boisson une caractéristique de la présence de houblon est particulièrement dominant .

Plus de détails

Couleur: ambre foncé
Goût: sec, amer et persistant, avec des notes de pin et de la terre
Degré d'alcool: 6,0% alc.vol
Accords mets / vins: indiqué pour le ragoût de chevreuil ou de sanglier dans salmì

Production: l'utilisation de malts-Pâle et de Cristal offre une rondeur en bouche, dans l'ébullition sont utilisés anglais houblon qui donne de l'amertume accentuée et la grande qualité aromatique à la bière. La levure anglais sont ensuite utilisés pour la fermentation, au cours de laquelle est ajouté le supplément de houblon, à froid, pour compléter le profil sensoriel.
Conservation: conserver à une température de fermentation (15°), le délai est de 18 mois à compter de la date d'emballage

La cave BioNoc '
Région Trentino Alto Adige
Matières Premières Houblon anglais
L'alcool contenu dans %Vol 6,0
Les appariements Convient pour les ragoûts de gibier ou de sanglier jonglé

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