Macca Meda American Amber Ale Orge

Après les succès flatteurs obtenus avec les cinq premières bières, le brasseur sarde Nicola Perra se lance dans une nouvelle aventure "très folle" (Macca Meda, en langue sarde) avec une bière proche d'une Amber Ale américaine, à la fois forte et buvable. , avec une coupe "internationale" due à la présence d'ingrédients liés à des pays de grande tradition, mis au service du nouveau "Made in Italy" émergent synonyme d'imagination, de créativité et d'originalité.

Macca Meda nous offre une agréable sensation de fraîcheur au nez suivie d'impressionnantes notes fruitées de raisin blanc, d'orange et d'abricot. En bouche, les agrumes, l'amer et l'épicé coexistent en harmonie qui nous orientent vers un arrière-goût explosif caractérisé par des pointes poivrées pénétrantes et une nette astringence. Le principal créateur est le First Gold, un houblon peu utilisé d'origine anglaise, cultivé en Belgique dans la région de Poperinge.