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De la bière, clair, double malt, de fermentation haute, avec l'ajout de moût et de Ribolla Gialla.
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Il est caractérisé par une couleur jaune d'or de charge, et un parfum de fleurs sauvages et de notes minérales. En bouche, il révèle la fraîcheur et la saveur qui évoquent la correspondance de la Ribolla Gialla. Excellent à l'apéritif, les poissons, les viandes blanches et pizzas. Bière brassée avec du malt de sa propre production. Re-fermenté et vieilli en bouteille, non filtrée, ni pasteurisée, la forme naturelle de dépôt.
La cave | Gjulia |
Région | Frioul-Vénétie Julienne |
Température de Service | 10 ° / 12 ° |
L'alcool contenu dans %Vol | 6,5 |
Les appariements | Excellent avec des apéritifs, du poisson, de la viande blanche et des pizzas gourmandes. |
Fruity and hoppy
Well-balances equilibrium of fruitiness and hops. None of the two dominates. The Ribolla must gives this beer a very pleasant particular twist.
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