Zàgara Amber Ale au miel d'orge et d'orange

En 2007, une bière enrichie par l'utilisation de miel d'oranger sarde issu de l'apiculture biologique a été introduite dans la gamme Barley, ce qui donne au produit une délicate poussée vers des arômes et des saveurs d'agrumes élégants.

Il a une couleur orangée, avec une mousse blanche crémeuse, adhérente et persistante. Au nez, des notes d'orange et d'épices. En bouche on perçoit des saveurs de malt, d'orange et une belle fermeture de houblon sec, ce qui rend cette bière particulièrement buvable et désaltérante.

Excellent à l'apéritif, à table il se marie avec bonheur avec des raviolis au potiron ou en accompagnement de plats frais, comme des salades à base de poisson ou de viandes blanches et des fromages de chevreau et pecorino.