Passerina Terre di Chieti Tollo Bio IGP
8,50 €
TTC
Les raisins passerina sont cultivés sur des sols sableux mais essentiellement calcaires, offrant un blanc avec une saveur fraîche et des notes particulières de pomme d'or, de glycine et de citron vert. Un blanc à combiner avec des plats de poisson, des fromages frais et des fromages à pâte étirée.
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Couleur : jaune paille avec de subtils reflets verdâtres
Nez : fruité, avec de fines notes d'agrumes et de fleurs
Goût : mi-corsé, frais et délicat, légèrement salé
Fiche technique
- Cave
- Tollô
- Région
- Abruzzes
- Vignes et plantes
- 100% Passerine
- Zone de Production
- Chiéti
- Vinification
- Vinification : pressurage doux des raisins, décantation à froid du moût et fermentation à température contrôlée
- Maturation
- Vieillissement environ 4 mois en cuves inox
- Dénomination
- Passerina Terre de Chieti IGP
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 10° / 12°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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