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Champagne

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Champagne Brut Théophile Théophile Roederer

35,30 € TTC

Théophile Roederer

Composée de 1/3 de Meunier - 1/3 de Pinot Noir - 1/3 de Chardonnay, la Cuvée Théophile est élaborée à partir de raisins issus de jeunes vignes (moins de 10 ans) appartenant à Louis Roederer, complétées par des achats de raisins de la Vallée de la Marne et de la Montagne de Reims Ouest.

Plus de détails

C'est un assemblage de quatre vendanges différentes et bénéficie de deux ans de vieillissement en cave et de six mois de repos après dégorgement.
Une fermentation malolactique partielle et une intervention mesurée des vins de réserve, confèrent à ce vin un caractère très particulier, ample et généreux avec la provocation d'une pointe d'acidité élégante.
De couleur or pâle, il présente un bouquet riche et subtil aux notes de fleurs blanches et d'aubépine.

La cave Théophile
Région FRANCE
Vignes et plantes 33% Pinot di Meunier - 33% Pinot Noir - 33% Chardonnay.
Zone de Production Champagne
Nom Champagne AOC
Température de Service 6 ° / 8 °
L'alcool contenu dans %Vol 12,0

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