Crémant De Bourgogne Blanc De Blanc André Delorme
20,40 €
TTC
Ce Crémant Blanc de Blanc arbore une belle robe blanche aux reflets lumineux. Au nez, on retrouve des notes de fleurs blanches. En bouche, les arômes de pêche et de poire donnent un moment de fraîcheur incontesté.
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Élaboré selon la méthode traditionnelle. A réception des raisins nous effectuons un pressurage lent avec nos pressoirs pneumatiques. Nous ne gardons que les premières presses pour élaborer nos vins. La fermentation malolactique est réalisée dans nos cuves 100% inox. La mousse, réalisée en bouteille (selon la méthode traditionnelle), est obtenue en ajoutant de la levure et du sucre. L'élevage est de 18 mois sur lies dans nos chais thermorégulés.
19 Produits
Fiche technique
- Cave
- André Delorme
- Région
- FRANCE
- Vignes et plantes
- 100% Chardonnay
- Zone de Production
- Bourgone - France
- Vinification
- La fermentation malolactique est réalisée dans nos cuves 100% inox. La mousse, réalisée en bouteille (selon la méthode traditionnelle), est obtenue en ajoutant de la levure et du sucre.
- Maturation
- L'élevage est de 18 mois sur lies dans nos chais thermorégulés.
- Dénomination
- Prolongation AOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12.0
- Température de Service
- 6° / 8°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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