Grande Réserve AOP Champagne André Clouet
Nez toasté et fruité, un peu fumé, juteux, léger, avec un peu de goût dans la finale légèrement sucrée.
Après une évaluation minutieuse de chaque lot de bouteilles et afin de proposer l'expérience de dégustation optimale, le dégorgement et le dosage sont effectués, lot par lot, en fonction des caractéristiques spécifiques et de l'évolution du vin, de la saison de l'année et sa destination finale.
Couleur : Le Champagne André Clouet Grande Réserve est d'un jaune doré aux reflets cuivrés. Bulles.
Nez : Il a un arôme intense et expressif, des notes mûres et sucrées qui mettent en valeur des fruits rouges mûrs, des fleurs rouges, des minéraux, des fruits secs et grillés.
Bouche : En bouche, il est crémeux et rond, avec une étape vineuse, une acidité fraîche et une bonne intégration du carbone. Finale ample et longue avec des notes d'agrumes, de fumé et de fruits
Fiche technique
- Cave
- André Clouet
- Région
- FRANCE
- Vignes et plantes
- 100% Pinot Noir
- Vinification
- Fermentation alcoolique et malolactique en petites cuves.
- Maturation
- Vieillissement : Vieilli en rime pendant un minimum de 36 mois en cave à 10 m. profond, avec dégorgement enlevé et manuel.
- Dénomination
- Champagne AOP
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,0
- Température de Service
- 6° / 8°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites