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Distillats

Au Cours De La DiLidia Âgés De Grappa Agrandir l'image

Au Cours De La DiLidia Âgés De Grappa Berta Distillerie

51,20 € TTC

Berta Distillerie

La grappa au Cours de La DiLidia est une grappa vieilli qui est né de l'assemblage minutieux de la grappa du territoire, distillée avec la traditionnelle méthode discontinue dans le courant de vapeur d'eau, savamment vieilli dans des barils.

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Une tradition qui se renouvelle, le premier bois utilisés pour le vieillissement de nos esprits étaient ceux qui sont venus dans les années Cinquante et Soixante dans les chais dire Canelli de la Sicile pour la production de vin de Marsala et à l'œuf. Une fois vidés, les barils ne pourrait plus être utilisé pour le vieillissement d'autres vins, ils étaient tellement imprégnés avec des notes aromatiques de Marsala, ici l'intuition de notre mère, Lydia, canellese Doc, de les utiliser pour le vieillissement des eaux-de-vie distillée à partir de son mari, Paul. De cette union est né un concentré de saveur complexe et séduisant, qui combine le Soleil de vin de Marsala, classique avec des notes de raisins secs, de l'arôme seulement de Moscato, tous pris en charge par la structure, typique de Barbera. Teneur en alcool: 43% vol. et est offert au public dans un élégant de l'étain.

La cave Distillerie Berta
Région Piémont
L'alcool contenu dans %Vol 43,0

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