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Liqueur obtenue en infusant du pur jus de pruneau dans de l'alcool.
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Liqueur obtenue en infusant du pur jus de pruneau dans de l'alcool. La plante Prunus Domestica produit un fruit appelé prune, dont le jus frais est infusé d'alcool et de sucre. Le résultat est une liqueur avec un arôme intense d'abricot, d'amande et de fruits secs. C'est une spécialité vénitienne typique à déguster en compagnie de petites pâtisseries.
La cave | Poly |
Région | Vénétie |
Matières Premières | Infusion d'alcool de pur jus de pruneau. |
Arôme | Arôme fruité et amande. Goût sucré avec une agréable note d'amaretto. |
Température de Service | 10 ° / 15 ° |
L'alcool contenu dans %Vol | 40 |
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