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Distillats

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Gin Collesi

25,90 € TTC

Collesi

Gin Collesi est issu d'ingrédients de première qualité: l'eau la plus pure de Monte Nerone, la meilleure orge que l'entreprise cultive directement et surtout les baies d'un genévrier précieux, typique des Apennins.

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Il est produit à partir d'une base alcoolique de blé de qualité complète dans laquelle se déroule l'infusion de 7 variétés botaniques: en plus du genièvre, également des cerises acides (une variété de cerises originaires des Marches), du houblon, de la rose sauvage, de la coque et du zeste de noix d'orange italienne et de citron.

Ce sont ces arômes qui donnent une personnalité particulière au Gin Collesi. Cependant, ce qui le rend unique, c'est le dosage et la permanence en infusion: un authentique secret de l'artisanat. L'infusion ainsi obtenue est diluée avec de l'eau de Monte Nerone, puis réfrigérée à -15 ° C pendant au moins 30 heures, filtrée, mise en bouteille et laissée à mûrir dans un environnement sombre pendant au moins 4 mois.

La cave Collesi
Région Marche
Température de Service 3e
L'alcool contenu dans %Vol 42,8

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Gin

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Gin Collesi est issu d'ingrédients de première qualité: l'eau la plus pure de Monte Nerone, la meilleure orge que l'entreprise cultive directement et surtout les baies d'un genévrier précieux, typique des Apennins.

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