Grappa Riserva en fûts de Madère Sibona
28,80 €
TTC
Cette Grappa Riserva di Moscato spéciale déjà élevée, pendant une longue période (plus de 2 ans), en bois de chêne, a ensuite été élevée pendant 24 mois dans des fûts de l'île de Madère, pour élever le "Madère" des caves les plus prestigieuses. .
Le séjour particulier en fûts de Madère, déjà utilisé dans les Whiskies, a été expérimenté par nos soins de manière innovante sur la Grappa et avec des résultats exceptionnels d'un point de vue qualitatif.
L'arôme envoûtant et fruité et la saveur riche et raffinée avec un arrière-goût floral rappellent beaucoup le Madère déjà contenu dans ces fûts.
Couleur : Ambre.
Nez : Envoutant, fruité, avec des notes de pêche, de confiture et d'écorce d'orange.
Goût : Riche, raffiné et avec un arrière-goût floral et fruité et des notes de chêne.
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Fiche technique
- Cave
- Sibona
- Région
- Piémont
- Vinification
- Vieillissement : longue durée en cuves inox.
- Maturation
- D'abord pendant 2 ans en fûts de chêne classiques de taille moyenne puis en fûts de Madère pendant 2 ans supplémentaires (séjour total en bois 4 ans).
- Matières Premières
- Marc de muscat, issu de raisins récoltés frais lors de la vendange et sélectionnés par Sibona.
- Bouteille Capacité
- 500 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 44,0
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Dégustez à une température d'environ 18°C, dans un verre tulipe classique ou un verre ballon avec ou sans pied (type cognac).
- Accessoires
- Boîte
Références spécifiques
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