Agnobianco Bianco Veneto IGT Masari
Minéral, parfumé et engageant, issu de sols volcaniques.
À partir de raisins Garganega, Durella et Riesling.
Au nez, il s'exprime avec des notes florales et d'agrumes associées à de fascinantes notes d'herbes aromatiques. En bouche, il surprend agréablement par la fraîcheur et la saveur de Durella. De par ses caractéristiques, ce vin est particulièrement polyvalent : excellent à l'apéritif ainsi qu'en association avec des plats à base de légumes ou de poisson.
La couleur est jaune vif. Au nez, il s'exprime avec des notes florales et d'agrumes associées à de fascinantes notes d'herbes aromatiques. A la dégustation, le vin est crémeux, parfumé et soutenu par une belle fraîcheur et saveur qui en font un vin de grand plaisir et de buvabilité. Le raffinement prolongé en bouteille révèle d'intéressantes notes minérales au fil des années.
Fiche technique
- Cave
- Masari
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 40% Garganega, 40% Durella, 20% Riesling
- Zone de Production
- Dans la commune de Trissino, une zone vallonnée de la DOC Vicenza
- Vinification
- Les raisins sont pressés doucement et le moût, après décantation naturelle, est mis à fermenter dans de grandes cuves en bois.
- Maturation
- Le vin reste en contact avec ses levures pendant environ un an, suivi d'un affinage en bouteille pendant quelques mois.
- Dénomination
- Blanc Vénétie IGT
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,0
- Température de Service
- 12° / 14°
- Appariements
- En raison de ses caractéristiques, ce vin est très polyvalent dans les accords. Excellent à l'apéritif, il accompagne particulièrement bien les plats de poisson ou de légumes.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites