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Les Vins Blancs
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Apianae - Moscato del Molise DOC Di Majo Norante
18,20 € TTC
TTC
De cette ancienne vigne chère aux papes, qui a été cultivée en Italie dès 200 avant JC sous le nom d'Apicia, Apicius ou Apianae - selon Colummella et les autres géorgiques, un vin doux au goût Moscato a été obtenu.
| La cave | Par Majo Norante |
| Région | Molise |
| Vignes et plantes | 100% Moscato |
| Zone de Production | C.da Canarda |
| Vinification | Les raisins secs de la plante sont cryomacérés. Pour rehausser les arômes, il est soumis entier à un léger pressage. Il fermente lentement à température contrôlée. |
| La Maturation | Elevage 1 an en cuve acier - 6 mois en bouteille |
| Nom | Moscato del Molise DOC |
| Température de Service | 10 ° / 12 ° |
| L'alcool contenu dans %Vol | 14,5 |
| Les appariements | Vin de méditation, il se marie bien avec les pâtés, les desserts et les fromages affinés. |
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