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Les Vins Blancs

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Archètipi Ribolla Gialla Puiatti

14,50 € TTC

Puiatti

La période d'infusion dure de deux à huit semaines selon la fraction aromatique que vous souhaitez préférer. Dans les premiers jours de l'infusion, les composants oraux d'acacia et d'or de sureau sont extraits.

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La période d'infusion dure de deux à huit semaines selon la fraction aromatique que vous souhaitez préférer. Dans les premiers jours de l'infusion, les composants oraux d'acacia et d'or de sureau sont extraits. On passe ensuite aux notes de miel et de fruits mûrs, en particulier de pomme dorée et de poire cuite. Et si vous allez encore plus loin, vous pouvez accéder aux notes très agréables de la groseille à maquereau.

La cave Puiatti
Région Friuli Venezia Giulia
Vignes et plantes 100% Ribolla Gialla
Zone de Production La zone à côté de la rivière Isonzo dans laquelle se trouvent les vignobles de Ribolla Gialla Puiatti ressemble à un plateau en pente douce depuis les collines au Nord de la région vers la mer Adriatique.
Vinification Ce vin est obtenu grâce à une technique qui s'appelle la perfusion, le processus par lequel vous mettez à l'intérieur de Ribolla vin de l'année précédente et d'un montant égal à un maximum de 15% de raisins de Ribolla soigneusement égrappés à la main.
La Maturation Dans des récipients en acier pendant 6 mois, et 6 mois en bouteille
Nom Venezia Giulia IGP
Température de Service 12°
L'alcool contenu dans %Vol 12,50
Les appariements Avec le froid, des entrées, des soupes, des crèmes, des soupes, des premiers plats à base de légumes et des plats de poisson.

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Archètipi Ribolla Gialla

Archètipi Ribolla Gialla

La période d'infusion dure de deux à huit semaines selon la fraction aromatique que vous souhaitez préférer. Dans les premiers jours de l'infusion, les composants oraux d'acacia et d'or de sureau sont extraits.

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