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Les Vins Blancs

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Archètipi Ribolla Gialla Puiatti

14,50 € TTC

Puiatti

La période d'infusion dure de deux à huit semaines selon la fraction aromatique que vous souhaitez préférer. Dans les premiers jours de l'infusion, les composants oraux d'acacia et d'or de sureau sont extraits.

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La période d'infusion dure de deux à huit semaines selon la fraction aromatique que vous souhaitez préférer. Dans les premiers jours de l'infusion, les composants oraux d'acacia et d'or de sureau sont extraits. On passe ensuite aux notes de miel et de fruits mûrs, en particulier de pomme dorée et de poire cuite. Et si vous allez encore plus loin, vous pouvez accéder aux notes très agréables de la groseille à maquereau.

La cave Puiatti
Région Frioul-Vénétie Julienne
Vignes et plantes 100% Ribolla Gialla
Zone de Production La zone à côté de la rivière Isonzo où se trouvent les vignobles de Ribolla Gialla Puiatti ressemble à un plateau qui descend doucement des collines du nord de la région vers la mer Adriatique.
Vinification Ce vin est obtenu par une technique appelée infusion, un processus par lequel une quantité égale à un maximum de 15% de raisins Ribolla soigneusement égrappés à la main est réintroduite dans le vin Ribolla de l'année précédente.
La Maturation En récipients en acier pendant 6 mois et 6 mois en bouteille
Nom Venezia Giulia IGP
Température de Service 12 °
L'alcool contenu dans %Vol 12,50
Les appariements Il se marie bien avec les entrées froides, les soupes, les crèmes veloutées, les entrées à base de légumes et les plats à base de poisson.

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Archètipi Ribolla Gialla

Archètipi Ribolla Gialla

La période d'infusion dure de deux à huit semaines selon la fraction aromatique que vous souhaitez préférer. Dans les premiers jours de l'infusion, les composants oraux d'acacia et d'or de sureau sont extraits.

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