Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC Donnafugata
29,00 €
TTC
Ben Ryé 2019 a une robe dorée aux reflets ambrés brillants. Avec un bouquet très intense qui va des notes fruitées d'abricot et d'écorce d'orange confite, à des notes de gommage méditerranéen. En bouche, on retrouve des notes fruitées et des notes d'herbes aromatiques, associées à de douces nuances de miel. Intense et persistant, avec un équilibre extraordinaire entre fraîcheur et douceur, Ben Ryè est un envoûtant Passito di Pantelleria, l'un des vins doux les plus appréciés au monde.
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Fiche technique
- Cave
- Donnafugata
- Région
- Sicile
- Vignes et plantes
- 100% Zibibo
- Zone de Production
- Pantelleria
- Vinification
- Utilisation de raisins séchant naturellement au soleil pendant 20-30 jours et ajout, pendant la phase de fermentation, de raisins cueillis à la main
- Maturation
- Affiner 7 mois en acier et 12 en bouteille
- Dénomination
- Passito di Pantelleria DOC
- Bouteille Capacité
- 375 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14.5
- Température de Service
- 12° / 14°
- Appariements
- avec canard caramélisé, fromages bleus, foie gras, pâtisseries sèches et chocolat signature. Extraordinaire seul, comme un vin de méditation
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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