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Les Vins Blancs

Blanc d'Ornella IGT Veneto Agrandir l'image

Blanc d'Ornella IGT Veneto Ornella Molon

19,40 € TTC

Ornella Molon

Vin jaune doré, dense avec des arômes rappelant les raisins secs et les fruits confits. Goût sucré, équilibré dans le corps, très agréable.

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Pour les raisins Verduzzo trop mûrs sur la plante et vendanges tardives fin octobre. Pour les raisins Sauvignon et Traminer, les vendanges ont lieu dans les dix premiers jours de septembre et le séchage se poursuit au grenier jusqu'à fin décembre.

La cave Ornella Molon
Région Veneto
Vignes et plantes Verduzzo, Sauvignon et Traminer dessert
Zone de Production Vignobles dans Campodipietra, dans le bassin de la rivière Piave, au sud-est de Trévise.
Vinification Nettoyage statique du froid doit, fermentation en petits fûts de chêne. La fermentation alcoolique pour bloquer le froid de l'hiver et de la forte teneur en alcool, en laissant le vin une concentration élevée de sucre.
La Maturation Dans le tonneau pendant environ 24 mois, où il reste en contact avec ses levures. Puis à l'étape pendant quelques mois dans des conteneurs en acier inoxydable, où il est mis à la clarification; le raffinement ultérieur dans la bouteille pour une année
Nom Veneto IGT
Température de Service 8°/10°
L'alcool contenu dans %Vol 12,00
Les appariements C'est un vin de méditation; il va bien avec la sec de la pâtisserie. Excellent avec du pâté de gibier et les fromages.

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Blanc d'Ornella IGT Veneto

Blanc d'Ornella IGT Veneto

Vin jaune doré, dense avec des arômes rappelant les raisins secs et les fruits confits. Goût sucré, équilibré dans le corps, très agréable.

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