Les Vins Blancs
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Chardonnay Cuvée Bois de la Vallée d'aoste D. O. P. Les Crêtes
40,00 € TTC
TTC
Jaune d'or. L'ouverture pour le nez, allant de la banane, le citron, la composition de raisin, accompagné par une poussée épicé exprimé par le chêne à juste titre doré. L'intégralité de la correspondance de nez-bouche transmet à la bouche, avec une consistance qui est dense, riche, et de fruits confits, de grand équilibre et d'élégance. Une longue persistance s'évanouit lentement avec beaucoup de plaisir.
Attention : dernières pièces disponibles !
La Cuvée Bois est né de la rencontre de Constantine avec le Comte Gagnard la Grange, noble le cultivateur de Puligny Montrachet. Dans le partage avec le comte de taille pour le “gobelet”, pratiqué dans la Vallée d'aoste, est née une amitié qui a inspiré l'élevage de ce vin. Aujourd'hui, le top de la qualité nationales et internationales.
| La cave | Les Crêtes |
| Région | Val d'Aoste |
| Vignes et plantes | 100% Chardonnay |
| Zone de Production | Aymavilles (AO) |
| Vinification | Vinifié et élevé "sur lie" pendant 11 mois en chêne français avec "batonnage". |
| Nom | AOP Val d'Aoste |
| Température de Service | 13 ° / 15 ° |
| Les appariements | Il se marie bien avec des plats de grande cuisine internationale, fondues et flans, poissons, foie gras, fromages gras et bleus. |
Sontuopso
Complesso, Equilibrato ed elegante. Un vino che ammalia per i suoi profumi di frutta bianca, nocciola, vaniglia, banana con note minerali e spezie il tutto in un perfetto equilibrio. Grande Vino
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