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Les Vins Blancs
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Donna Lisa Malvasia Bianca Igt Salento Leone de Castris
14,70 € TTC
TTC
Donna Lisa Malvasia est produite avec des raisins 100% Malvasia Bianca, récoltés dans les dix premiers jours de septembre.
La couleur jaune d'or caractérise la Donna Lisa de Leone De Castris. Au nez, des notes d'agrumes, d'ananas, de banane et de vanille. En bouche il est résolument frais et des notes sucrées de beurre de noisette ressortent.
| La cave | Leone de Castris |
| Région | Pouilles |
| Vignes et plantes | Malvasia Bianca 100% |
| Zone de Production | Salento |
| Vinification | Macération à froid et décantation statique ultérieure. Fermentation avec des levures indigènes du même raisin vinifiées en acier et permanence sur lies fines de fermentation pendant environ quatre mois. |
| La Maturation | Vieillissement minimum de 4 mois dans l'acier suivi d'un vieillissement minimum de 7 mois en bouteille |
| Nom | Salento IGT |
| Température de Service | 10 ° / 12 ° |
| L'alcool contenu dans %Vol | 13,0 |
| Les appariements | Particulièrement adapté pour accompagner les soupes de poisson, les risottos et les viandes blanches. |
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